پای توت فرنگی

مواد لازم:

توت فرنگی خرد شده 4 لیوان  . 

شکر دانه ریز 1/2 لیوان  .  

زرده تخم مرغ 1 عدد

آب 1/2 لیوان  . 

آرد ذرت 3 قاشق غذاخوری  .

خمیر پای مقدار لازم  .

پودر قند مقداری

طرز تهیه:

توت فرنگی های درشت خرد شده ، آرد ذرت ، شکر و آب را داخل قابلمه ای بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید ، پس از اینکه توت فرنگی ها 10 دقیقه جوشیدند از روی حرارت بردارید و کنار بگذارید تا سرد شوند.مقداری خمیر پای را ته قالب تان بگذارید و با فشار دست تمام سطح داخلی قالب و دیواره های آن را بپوشانید ، مقداری دیگر از خمیر بردارید و به شکل قلب قالب بزنید و کنار بگذارید.توت فرنگی ها را پس از سرد شدن داخل قالب و روی خمیر بریزید و پخش کنید سپس خمیرهای قلبی شکل را با استفاده از مقداری آب مرطوب کنید و به لبه های خمیر زیری بچسبانید.